মুরগির মাংস রান্না সহজ হলেও স্বাদ ঠিকমতো আনা কঠিন।
অনেক সময় রান্না হয় কিন্তু “মজা”টা আসে না।

👉 এখানেই কাজ করে মধুকা মেজবানি মসলা।

🍲 উপকরণ

• মুরগি – ১ কেজি
• মধুকা মেজবানি মসলা – ১.৫ থেকে ২ চা চামচ
• পেঁয়াজ – ১ কাপ
• আদা-রসুন – ১.৫ চা চামচ
• মরিচ – স্বাদমতো
• হলুদ – সামান্য
• তেল – পরিমাণমতো

👨‍🍳 রান্না

১️⃣ তেলে পেঁয়াজ ভেজে নিন
২️⃣ আদা-রসুন দিয়ে কষান
৩️⃣ মুরগি দিয়ে দিন
৪️⃣ এবার মধুকা মসলা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন
৫️⃣ কম পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন

⭐ টিপস

✔️ পানি কম দিলে ভুনা ভালো হয়
✔️ বেশি কষালে স্বাদ বাড়ে
✔️ আলাদা গরম মসলা লাগবে না

🎯 শেষ কথা

👉 সহজ রান্না, কম ঝামেলা, কিন্তু স্বাদ একদম রেস্টুরেন্টের মতো
সবই সম্ভব মধুকা মেজবানি মসলা দিয়ে